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发布时间:2020-08-20 17:13:39
为什么要使用食品添加剂食品添加剂是食品工业发展的产物,食品添加剂的食用不仅满足加工工艺的需要,更满足人们对口味或营养的需求。①保持或提高食品本身的营养价值,比如高钙饼干、高铁酱油里的营养强化剂;②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分,比如婴***配方食品中使用的酸度调节剂碳酸钾、碳酸氢钾;③提高食品的质量和稳定性,比如食用油中的kang氧化剂;
食品级碳酸镁食品级碳酸镁外观:白色单结晶或无定形粉末,***,碱性碳酸镁,无味,在空气解度为1.02%(15℃)。易溶于酸和铵盐溶液,遇稀酸即分解放出二氧化碳。加热至300以上即分解,碳酸镁,二氧化碳和氧化镁。在橡胶工业中做补强剂,填充剂,碳酸镁价位,可做绝热,耐高温的防火保温材料.也可用于制造玻璃制品、镁盐、颜料、油漆、防火涂料、印刷油墨、陶瓷、化妆品、牙膏等日用***和制品等。食品级轻质碳酸镁可用做面粉添加剂,碳酸镁性质,还可用于干燥剂、护色剂、载体、抗结块剂。
重质碳酸镁的测定一般采用中和滴定法 。应用范围:一般采用滴定法测定重质碳酸镁的含量。该方法适用于重质碳酸镁。重质碳酸镁中和测定法的方法原理:供测定的重质碳酸镁经加水湿润,精密滴加***滴定液使溶解后,加jia基橙指示液,用qing氧化钠滴定液滴定。从消耗的***滴定液的体积中减去混有氧化钙应消耗的体积,计算。
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